レシピ, よーいドン!産地の奥さまごちそう様

ビールに枝豆が美味しい季節になってきましたね~。いつもは塩ゆでばっかりの枝豆も今年はちょっと枝豆のアイデア料理を作ってみませんか?7月29日に放送された「よーいドン!」の月曜日のコーナー『産地の奥様ごちそうさま』で、滋賀県の枝豆を使っ ...

レシピ, 今ちゃんの実は 夜食レシピ

久しぶりに、『今ちゃんの実は…』でお夜食レシピのコーナーがありました。今回は、「明るい農村」というお店の北原さんという料理人さんが『ピリ辛ハヤシ麻婆豆腐』のお夜食レシピが紹介されました。出演者も皆さん絶賛したお夜食レシピでし

日記

桃の季節がやってきました!スーパーの店頭でもいろんな産地の桃が並ぶようになりました!熟して甘い桃はたまらん美味しさですが、皮、剥くのめんどくさくないですか?スルッと剥けるタイプの桃ならいいんですけど、手で剥くと上手く剥けなか

日記

ちょっと前からカスピ海ヨーグルトを作っています。毎日食べてると、というか、スムージーに入れて飲んでると、お腹の調子が良くなってきたんですね。でも、植え継ぎで増やしてたら失敗しちゃって・・・。でも、ネットでググって作ったらカス

レシピ, その他

鶏胸肉には、疲労回復に効果があると言われる成分が含まれているということで、ここ数年、鶏胸肉がブームになっています。

ただ、ただ、鶏胸肉、調理法が難しいというか、加熱しすぎるとカッチカチのパッサパサになるんですよね。でも、工 ...

ABC朝日放送

今年も半年が過ぎ残り半分です。早いですね。7月に入りましたが、西日本ではこの間梅雨に入ったばっかりですが、今年も暑い夏がやってきそうです。

毎年夏は夏バテで食欲が落ちる方、暑くて料理するのがしんどい方必見!
6月1 ...