今ちゃんの実は カリカリチーズリゾットレシピ

 

約1ヶ月ぶりの更新でございます。

2月4日にABCで放送された「今ちゃんの実は・・・・」で、お馴染み

人気企画の『料理人の夜食レシピ』のコーナーがありましたので、いつものように

画像付きでレシピをご紹介したいと思います。

 

カリカリチーズリゾットレシピ

 

チーズリゾット1

 

《材 料》

  • コンビーフ・・・・50g
  • ごはん・・・・1膳
  • トマトスープ(フリーズドライ)・・・・1袋
  • 粉チーズ・・・・15g
  • お湯・・・・120cc

 

《作り方》

①温かいごはんをお茶碗などに入れ、コンビーフをほぐして、ごはんの上にのせる。

チーズリゾットレシピ2

 

②①にフリーズドライのトマトスープをのせてお湯をかけ、フタをして2分蒸らす

チーズリゾットレシピ3

 

チーズリゾットレシピ4

 

③ごはんを蒸らしている間にカリカリチーズを作る。

お皿にクッキングシートをしいて、粉チーズを散らし、スプーンの背で薄くのばして、レンジで1分加熱。

チーズリゾットレシピ5

 

 

1分加熱したらこんな感じ。

チーズリゾットレシピ6

 

 

④2分蒸らしたごはんをよく混ぜ器に盛り付け、カリカリチーズをのせたらできあがり。

チーズリゾットレシピ7

 

ポイント!

  • コンビーフは肉の旨味が強く、出汁にも具材にもなる!
  • 蒸らすことにより、コンビーフの出汁が出てごはんがスープに馴染む!