今ちゃんの実は ごまトマ雑炊お夜食レシピ

2016年4月10日

7月29日に放送された「今ちゃんの実は・・・」で

“一流料理人のお夜食レシピ”のコーナーがありました。

今回のお夜食レシピは「ごまトマ雑炊」でした。

 

 

ごまトマ雑炊お夜食レシピ

 

《材料》

  • コンビニおにぎり(具は何でも良い)・・・1個
  • トマトジュース・・・・・100ccくらい
  • ごまどうふ・・・・1パック
  • さやえんどうのスナック菓子・・・適量

 

《作り方》

①コンビニのおにぎりの海苔をとってちぎってお皿に入れておく。

②おにぎりは手でほぐして、海苔の上にのせる。

③ごまどうふも崩して、おにぎりの上にのせる。

④③の上からひたひたになるまでトマトジュースをかける。

⑤④にラップをしてレンジで600wで2分30秒加熱する。

⑥加熱したら、さやえんどうのスナック菓子を割ってのせればできあがり。

 

ごまどうふの旨味とトマトジュースの酸味がたまらないおいしさの

リゾット風雑炊だそうです。