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今ちゃんの実は…簡単チーズドリア(チーズ山)レシピ

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今ちゃんの実は…簡単チーズドリア(チーズ山)レシピ

5月10日にABCで放送された

「今ちゃんの実は…」で、“一流料理人が作るお夜食レシピ”の

コーナーがありました。

 

今回は、チーズの魔術師と言われているシェフが作る

簡単チーズドリア「チーズ山」のレシピが紹介されました。

 

チーズとコンソメ味のポテトチップスが味の決めての

簡単チーズドリアでした。

 

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簡単チーズドリア「チーズ山」レシピ

《材 料》

  • ごはん・・・お茶碗1杯分
  • 豆腐・・・・・1丁
  • クリームチーズ・・・大さじ1
  • スライスチーズ・・・・2枚
  • ケチャップ・・・・適宜
  • ポテトチップス・・・・適宜
  • 塩コショー・・・・少々
  • 粉チーズ・・・・少々

《作り方》

①お豆腐をボウルなどに入れ、

クリームチーズも加えて塩コショーをしてよく混ぜる。

①にごはん1膳分を加えてさらに混ぜ、チップスターのコンソメ味とスライスチーズをちぎってのせさらに混ぜる。

③混ぜたら形を整えて、ケチャップをかけ、粉チーズを振ってトースターで焦げ目がつくまで10分加熱。

④ドリアを焼いてる間にトッピングのチーズを作る。オーブンシートにスライスチーズをのせ、500wで1分30秒レンジで加熱する。

⑤③ができたら、④のチーズをのせてできあがり。食べる時はチーズを砕くようにしてから食べる。

クリームチーズとお豆腐は簡単ホワイトソースになるそうです。

味のポイントは、チップスターのコンソメ味だそうです。

ドリアそのものはフワフワで、トッピングのチーズでカリカリの食感を楽しむ。

 

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