テレビレシピブログ

テレビで紹介されたお取り寄せ情報やレシピをご紹介しています。

さんまのからくりテレビ ノブコブ徳井さんの唐揚げレシピ

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今週の

さんまのからくりテレビ

“男子料理”コーナーで、

平成ノブシコブシの徳井さんがさんまさんにふるまっていた

お料理のレシピをご紹介します。

 

 

鶏のから揚げ「ざんぎ」レシピ

 

《材料》2人分

●鶏もも肉・・・8切れ

●水・・・適量

●から揚げ粉・・・適量

●強力粉・・・適量

●サラダ油・・・適量

 

《作り方》

① 1口大くらいに切った鶏は10分くらい水につけておく。

② から揚げ粉と強力粉は(同分量くらいだったでしょうか)

混ぜて、水につけておいた鶏肉につける。

③ 油を入れてない鍋やフライパンに粉をつけた鶏肉を入れ、

鶏肉の半分くらいが浸るくらいの油を注ぐ。

最初は弱火にして12分間、12分たったら、3分間は強火で火を通す。

 

 

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